11 Mejores Vinotecas de Madrid

Puede que España tenga más viñedos que cualquier otro país del mundo, pero en su capital, Madrid, la cerveza sigue siendo la bebida más popular. Por eso, encontrar un buen bar de vinos es más difícil de lo que crees.

Si sabes dónde buscar, hay un bar de vinos en Madrid para cada tipo de amante del vino. De lo convencional a lo natural, de lo nuevo a lo centenario, aquí tienes 11 vinotecas de Madrid que no querrás perderte.

EN ESTA LISTA DE VINOTECAS DE MADRID:

Tapas & Rutas del Vino en Madrid

Antes de entrar en nuestra lista de bares de vinos de Madrid, ¿por qué no confiar en la experiencia de un lugareño? Hay un par de rutas en grupo de tapas y cata de vinos que recomendamos encarecidamente para animar tu próxima salida nocturna en Madrid.

Embárcate en un mágico viaje culinario por las encantadoras calles de Madrid con Gourmet Madriddonde tus papilas gustativas serán tentadas por los ricos sabores de las tapas españolas. Bebe vinos españoles divinos y saborea la armoniosa combinación de sabores de platos como el jamón ibérico, el bacalao salado y el sustancioso potaje de garbanzos. Pasea por las animadas calles iluminadas por la noche, parando en los bares de tapas más queridos para deleitarte con una inolvidable cata de vinos y un plato de tapas en cada uno de ellos. Este recorrido a pie en grupo reducido está limitado a sólo 12 afortunados aventureros, lo que garantiza una experiencia personalizada y mágica que te dejará recuerdos tan ricos como los sabores que has descubierto.

Apetitos de Aventura ofrece una experiencia similar y ruta íntima de tapas y vino a pie en grupos pequeños. Únete a nuestro apasionado guía gastronómico mientras exploramos las encantadoras callejuelas de la capital española, desvelando las tradiciones nocturnas de los madrileños. Con un acogedor grupo de no más de 10 personas, te adentrarás en algunos de los bares de vinos mejor escondidos de la ciudad, listos para tentar tus papilas gustativas. Prepárate para enamorarte de los animosos lugareños y de su apetitosa cocina mientras te sumerges en la rica escena gastronómica de Madrid. Tu experiencia en el tour se enriquecerá con visitas a múltiples bares e incluye una bebida y tapas de cortesía en la primera parada.

Bares históricos

En España se elabora vino desde hace milenios. Aunque estos bares no son tan antiguos, te transportarán atrás en el tiempo en cuanto entres.

La Venencia – Botellas polvorientas se alinean en estanterías que llegan hasta el techo en este emblemático bar de jerez de los años treinta. Nada ha cambiado aquí desde antes de la Guerra Civil Española. Vinos de Jerez del Sur de España todavía se sirven en barricas de roble. Tu cuenta se escribe con tiza en la barra o en la mesa. Y hacer fotos está estrictamente prohibido, como lo ha estado desde que los republicanos antifranquistas se reunían clandestinamente en la trastienda para conspirar para derrocar al dictador. Calle Echegaray, 7

Almacén de Vinos (alias Casa Gerardo) – Hasta la década de 1990, casi todo el vino que se vendía en los bares de Madrid salía de unos recipientes gigantes de barro llamados tinajas. Aunque el vino embotellado es ahora la norma, Almacén de Vinos aún conserva las grandes tinajas de almacenamiento de vino de antaño. No dejes de probar uno de las docenas de quesos artesanos que adquieren en todo el país para maridar con tu vino. Calle Calatrava, 21

Casa González – Tres generaciones de Pacos han mantenido próspero este bar de vinos de barrio a través de la guerra y el hambre. Hoy es un punto de encuentro para jóvenes y mayores en el barrio de Huertas de Madrid. Sirven una amplia selección de vinos por copas procedentes de todos los rincones de España, junto con rústicos bocadillos abiertos apilados con quesos artesanos y carnes de pueblos de todo el país. Calle León, 12.

Tapas & Rutas del Vino en Madrid

Antes de entrar en nuestra lista de bares de vinos de Madrid, ¿por qué no confiar en la experiencia de un lugareño? Hay un par de rutas en grupo de tapas y cata de vinos que recomendamos encarecidamente para animar tu próxima salida nocturna en Madrid.

Embárcate en un mágico viaje culinario por las encantadoras calles de Madrid con Gourmet Madriddonde tus papilas gustativas serán tentadas por los ricos sabores de las tapas españolas. Bebe vinos españoles divinos y saborea la armoniosa combinación de sabores de platos como el jamón ibérico, el bacalao salado y el sustancioso potaje de garbanzos. Pasea por las animadas calles iluminadas por la noche, parando en los bares de tapas más queridos para deleitarte con una inolvidable cata de vinos y un plato de tapas en cada uno de ellos. Este recorrido a pie en grupo reducido está limitado a sólo 12 afortunados aventureros, lo que garantiza una experiencia personalizada y mágica que te dejará recuerdos tan ricos como los sabores que has descubierto.

Apetitos de Aventura ofrece una experiencia similar y ruta íntima de tapas y vino a pie en grupo reducido. Únete a nuestro apasionado guía gastronómico mientras exploramos las encantadoras callejuelas de la capital española, desvelando las tradiciones nocturnas de los madrileños. Con un acogedor grupo de no más de 10 personas, te adentrarás en algunos de los bares de vinos mejor escondidos de la ciudad, listos para tentar tus papilas gustativas. Prepárate para enamorarte de los animosos lugareños y de su apetitosa cocina mientras te sumerges en la rica escena gastronómica de Madrid. Tu experiencia en el tour se enriquecerá con visitas a múltiples bares e incluye una bebida y tapas de cortesía en la primera parada.

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Listas de vinos épicamente largas

Si lo que buscas es variedad, ¡estos bares de vinos son para ti! Tienen algunas de las cartas de vinos más largas de la ciudad. Aunque la mayoría de los vinos que sirven son españoles, estos dos bares son de los únicos lugares de Madrid que también sirven una amplia selección de botellas de todo el mundo.

Angelita – Escondido justo al lado de la principal avenida de Madrid, la Gran Vía, Angelita es un oasis para los amantes del vino. Su carta de vinos es una de las más largas y variadas de la ciudad, con más de 1.000 botellas. Sirven más de 40 vinos por copas y los maridan con platos de temporada que incluyen verduras del huerto familiar. Calle de la Reina, 4.

Taberna Averias – En esta pequeña taberna de la moderna calle Ponzano era casi imposible colarse en tiempos anteriores a la pandemia. Los nombres y regiones de los más de 500 vinos que sirven están garabateados en pizarras que cubren las paredes desde la barra hasta el techo. Lo mejor es que te limites a describir lo que buscas y dejes que los expertos de la barra pesquen una joya para ti. Calle Ponzano, 16.

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Vinotecas de barrio

Estos bares están repletos de lugareños, ya sea un miércoles por la tarde o un sábado por la noche. Son pequeños y llenos de carácter. Por no hablar de que sirven unos vinos increíbles.

La Fisna – Enclavado en el barrio de Lavapiés, La Fisna es todo lo que puedes desear de un bar de vinos de barrio. Una pequeña tienda en la parte trasera ofrece una amplia gama de etiquetas únicas, la zona de la barra de ladrillo visto te recuerda lo histórico que es este barrio y la carta de vinos se lee como una lista de deseos de referencias difíciles de encontrar servidas por copas.

La Antojá – Este pequeño bar de vinos del barrio de Chamberí es el lugar donde debería empezar cualquier noche de tapas. Hay una enorme selección de vinos españoles clásicos y poco convencionales por copas, junto con pequeños bocados para empezar la noche. Calle Palafox, 1.

Dis Tinto Taberna – Tanto si se trata de una copa rápida después del trabajo como de una cena de varios platos de varias horas de duración, Dis Tinto Taberna es el lugar ideal para los amantes del vino en el barrio de Cortes. Si tienes suerte, podrás sentarte en una de sus 4 mesas altas en el exterior, con vistas al Hotel Palace y a la Basílica de Jesús de Medinaceli. Calle Duque de Medinaceli, 12.

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Vinotecas naturales

El movimiento del vino natural está creciendo a la velocidad del rayo en Madrid. Sólo en el último año, han aparecido media docena de nuevos bares y tiendas de vino natural por toda la ciudad. Nuestros tres favoritos ofrecen esa rara combinación de gran vino, sumilleres extremadamente amables y comida fantástica.

Bar Garaje – Ocupando dos puestos en el mercado de Antón Martín, Garage Bar abrió en verano de 2021 con una de las mejores selecciones de vinos naturales de la ciudad. Éste es su segundo local tras el enorme éxito de su bar original en Barcelona. La comida también es increíble, pero las raciones son muy pequeñas. Dentro del Mercado Antón Martin en la Calle Santa Isabel, 5, Local 24 y 25.

CUATRO – Esta vinoteca de reciente apertura tiene posiblemente los mejores asientos al aire libre de la ciudad. Escondido bajo la sombra de un árbol en la preciosa Plaza Biombo, FOUR es el tipo de lugar en el que quieres pasar toda la tarde. Además de una amplia carta de vinos naturales por copas, FOUR también sirve cafés especiales y tostadas con pan de la panadería local de masa madre. Calle Calderón de La Barca, 8

La Cruda – En ningún otro lugar de Madrid puedes conseguir el maridaje que es un tradicional menú del día (también conocido como menú del día de 3 platos) servido con vino natural en mesas al aire libre. La Cruda es el restaurante independiente fundado por el pionero del vino natural en Madrid, José González. José fue uno de los primeros en servir vino natural en Madrid desde su puesto en el Mercado de San Fernando, Bendito Vinos y Vinilos. Un viaje a La Cruda o Bendito es una peregrinación necesaria para cualquier amante del vino natural que visite Madrid. La Cruda (Divino Vallés, 28), Bendito (Dentro del Mercado San Fernando en la calle Embajadores,